Cada vez hay más fondos de inversión dedicados al negocio de la nutrición saludable, el veganismo y otras tendencias basadas en las plantas. El cambio en los hábitos alimentarios, en un contexto de cambio climático, está animando un sector que en 2030 generará más de 150.000 millones de euros.
El 16 % de la población urbana global ya se mueve usando bicicletas y patinetes. En 2030, el mercado de esta nueva y sostenible micromovilidad moverá 440.000 millones de dólares.
Las dos principales criptomonedas han multiplicado su valor, las regulaciones internacionales han reforzado la protección de los consumidores, y los agentes financieros apuestan por los activos digitales.
Una hamburguesa de quinoa, unos espaguetis de algas o unas galletas con harina de grillo. La presión poblacional y el cambio climático precipitan una revolución alimentaria en los próximos años: la dieta no será la misma que hoy conocemos.
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