Innovación neolítica para una ganadería sostenible con animales felices
Suiza, donde pastan medio millón de vacas y con una política estricta de bienestar animal, practica una ganadería sostenible para limpiar montes, proteger la biodiversidad, mejorar la calidad del suelo y evitar inundaciones. El país helvético no ha inventado nada: pastoreo y agroecología.