string(7) "interna" Innovación | 24 agosto, 2017

Emprendedores latinoamericanos en Suiza (I)

Cristina Zueger Operational Risk

Perfumes, el imperio de los sentidos

La industria cosmética y en especial la perfumera son sectores especialmente competitivos. Dos empresas suizas (Givaudan y Firmenich) concentran entre el 30 y el 40% del mercado global, convirtiéndose en las principales creadoras de olores y sabores del mundo.

Las dos empresas fundadas en 1895, Givaudan localizada en el cantón de Zúrich y Firmench en Ginebra, son las responsables de los sabores de los alimentos -gran parte de su negocio es crear los saborizantes que consumimos en bebidas o aperitivos- así como de los productos de higiene personal.  Además son los principales proveedores de fragancias para las marcas de perfumes de prestigio. Con presencia en todos los continentes estas empresas registran ventas netas que superan los 8 billones de dólares al año.

Con estos antecedentes, establecer un negocio que se dedique a la perfumería de lujo en Suiza -y en el mundo- parecería una utopía.

¿Cómo se consigue entrar en una industria tan competitiva como la cosmética?

 

“La característica principal es llamar la atención, y eso se logra marcando la diferencia”, explica Julián Bedel, creador de la primera marca de perfumes más sofisticados de Sudamérica: ‘Fueguia 1883’.  Este perfumista y emprendedor argentino que además es músico, escultor y lutier explica que su sello es diferente porque su propuesta dentro del mundo de la perfumería es integral: “Desde la búsqueda de las especies exóticas nativas, las formulaciones de los aromas, el empaque y la venta en locales propios”, explica Bedel.  Tienen tiendas en Tokio, Nueva York, Buenos Aires, Milán y Zúrich.  Bedel confiesa que Fueguia tiene gran acogida en Zúrich donde los clientes son muy exigentes y siempre buscan los productos más exclusivos del mercado.

Muchos de los ingredientes han sido usados por primera vez en perfumería, desafío con el que busca capturar la delicadeza de las reacciones, sutiles e invisibles.  “Hay olores producidos por flores nocturnas, que son reacciones químicas, muy difíciles de recrear por la fragilidad de la esencia”. Actualmente está trabajando en capturar los fragancias que se producen de la interacción entre los microbios y las plantas, olores con abundantes cualidades sugerentes.

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Cuenta este emprendedor que su principal fuente de inspiración para la creación de sus perfumes es la naturaleza y sobre todo la Patagonia argentina.  Una de sus creaciones más afamadas es ‘Ballena de la Pampa’, el perfume que usa Laurene Powell, la viuda de Steve Jobs y conseguido alrededor del ámbar gris, sustancia que produce la ballena y un destilado de pasto seco.  Entre sus más fieles clientes se encuentran, Elton John que compra velas para ambientar su estudio o la actriz Gwyneth Paltrow, entre otras ‘celebrities’.

El perfumista aconseja que para elegir la fragancia adecuada es importante “no comprar impulsivamente, siempre olerlo en la piel  y dejarlo reposar”.  Explica que no somos los mismos en el día como en la noche y proyectamos energías diferentes, por lo tanto,  necesitamos fragancias distintas.  Siempre existe un perfume que nos recuerda una etapa en la vida. Una buena manera de finalizar dicha etapa, si así fuese necesario, sería la de cambiar el perfume que la relacione.